cebollas rellenas de carne picada

Las cebollas rellenas de carne picada son un plato delicioso y fácil de preparar que puede ser servido como plato principal en una cena familiar o como aperitivo en una reunión con amigos. A continuación, te proporcionaremos una receta sencilla y detallada para preparar este platillo en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Pelar las cebollas y cortar la parte superior (la que tiene el tallo) en forma de tapa. Retirar con cuidado las capas interiores de cada cebolla, hasta obtener una cavidad lo suficientemente grande como para rellenar. Picar finamente las capas internas y reservarlas para utilizarlas en el relleno.

En un tazón grande, mezclar la carne picada, el arroz cocido, el pan rallado, el huevo batido, la sal, la pimienta negra, el orégano, el tomillo y las capas internas de cebolla que se han picado previamente.

Rellenar cada cebolla con la mezcla de carne hasta el borde y colocar las tapas de cebolla encima.

Colocar las cebollas rellenas en una fuente para horno previamente engrasada. Agregar el aceite de oliva y el caldo de pollo en la base de la fuente.

Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 45 minutos.

Destapar la fuente y hornear durante otros 15 minutos, o hasta que las cebollas estén doradas y tiernas.

Servir las cebollas rellenas de carne caliente y acompañar con una ensalada fresca o verduras asadas.

¡Disfruta de este delicioso platillo en casa y sorprende a tus invitados con un sabor único y delicioso!