cazuelitas espinacas besamel y huevo escalfado

Las cazuelitas de espinacas con besamel y huevo escalfado son un plato delicioso y nutritivo que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina las espinacas con una suave salsa de besamel y un huevo escalfado para crear una experiencia culinaria única. A continuación, te proporcionamos los ingredientes y los pasos necesarios para preparar esta receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava las espinacas y corta las hojas en trozos pequeños.

En una sartén grande, derrite una cucharada de mantequilla a fuego medio. Agrega las espinacas y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas. Retira del fuego y reserva.

En otra sartén, derrite dos cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien para crear una pasta suave. Cocina durante un minuto, revolviendo constantemente.

Agrega la leche poco a poco, batiendo con un batidor de varillas para evitar grumos. Continúa batiendo hasta que la mezcla se espese y se convierta en una salsa suave.

Agrega la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien.

Agrega las espinacas a la salsa de besamel y mezcla bien.

Divide la mezcla de espinacas y besamel en cuatro cazuelitas individuales.

Haz un hueco en el centro de cada cazuelita y rompe un huevo dentro de cada uno.

Hornea las cazuelitas durante 10-15 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

Sirve las cazuelitas calientes y disfruta.

Las cazuelitas de espinacas con besamel y huevo escalfado son una comida deliciosa y reconfortante que puedes disfrutar en cualquier momento del día. La suave salsa de besamel combina perfectamente con las espinacas y el huevo escalfado para crear un plato completo y nutritivo. Sigue esta sencilla receta y experimenta con diferentes ingredientes y especias para crear tu propia versión de esta deliciosa comida.