carne con tomate y cebolla

Título: Deliciosa receta de carne con tomate y cebolla: ¡Un clásico reconfortante!

Introducción: Cuando se trata de platos reconfortantes y llenos de sabor, pocos pueden competir con una buena receta de carne con tomate y cebolla. Esta combinación clásica de ingredientes es perfecta para aquellos momentos en los que deseas una comida casera y abundante que satisfaga tus papilas gustativas. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla pero deliciosa para preparar este plato. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores!

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande o sartén profunda, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la carne y cocínala hasta que esté dorada por todos los lados. Retírala de la olla y reserva.

En la misma olla, agrega las cebollas y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y suaves. Esto ayudará a darle sabor a la salsa.

Añade los tomates picados a la olla y cocina por unos minutos hasta que se ablanden y liberen su jugo. Si los tomates no son lo suficientemente jugosos, puedes agregar un poco de caldo de carne o agua para ayudar a crear una salsa sabrosa.

Agrega el azúcar, el pimentón dulce, el comino en polvo (si lo deseas) y sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para combinar todos los sabores.

Regresa la carne dorada a la olla y vierte el caldo de carne o agua. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y deja que todo se cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.

Una vez que la carne esté lista, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen aún más.

Sirve la carne con tomate y cebolla sobre un plato caliente y decora con perejil fresco picado. Puedes acompañarla con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca, según tus preferencias.

Conclusión: La receta de carne con tomate y cebolla es un verdadero clásico que nunca pasa de moda. Este plato reconfortante combina la ternura de la carne con la dulzura de las cebollas y el sabor fresco de los tomates. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una comida casera y deliciosa que deleitará a todos en la mesa. ¡No dudes en probar esta receta y añadir tu toque personal para hacerla aún más especial!