carcamusas

La carcamusa es un plato típico de la región de Castilla-La Mancha en España, que consiste en un guiso de carne de cerdo y verduras en una salsa de tomate y vino blanco. Es una receta fácil de preparar y muy sabrosa, ideal para compartir en familia o con amigos.

Ingredientes:

Preparación:

La carcamusa es un plato muy versátil que se puede acompañar con arroz blanco, patatas fritas o incluso pasta. También se puede añadir otras verduras al guiso, como champiñones, judías verdes o guisantes, según la preferencia de cada uno. ¡Buen provecho!