caracoles costilla aperitivo volovan

Los caracoles de costilla en volován son un aperitivo delicioso y sabroso que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y no requiere de mucho tiempo para prepararla. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos deliciosos aperitivos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga bien los caracoles de costilla con agua fría y escúrrelos. Si los caracoles están vivos, deberás sumergirlos en agua con sal durante varias horas antes de cocinarlos para que suelten la baba.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén dorados.

Agrega los tomates pelados y picados a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante unos minutos hasta que los tomates se hayan suavizado.

Agrega los caracoles de costilla a la sartén y mezcla bien. Añade el vino blanco y mezcla de nuevo. Cocina a fuego medio-bajo durante 30 minutos, o hasta que los caracoles estén tiernos.

Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C y hornea los volovanes según las instrucciones del paquete.

Cuando los caracoles estén cocidos, agrega sal y pimienta al gusto. Sirve los caracoles en los volovanes y disfruta.

Esta receta