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Título: Delicioso Capuccino con Hongos, Trufa, Galletas de Almendra: Una Exquisita Receta para los Amantes del Café

El capuccino es una bebida clásica que combina el espresso, la leche vaporizada y la espuma de leche para crear una deliciosa y reconfortante taza de café. Sin embargo, si buscas una variante única y sorprendente de esta bebida, ¡te encantará esta receta de capuccino con hongos, trufa y galletas de almendra! Esta versión elevada del capuccino combina los sabores terrosos de los hongos y la trufa con la dulzura y la textura crujiente de las galletas de almendra, para una experiencia de café completamente nueva. A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos para preparar este delicioso capuccino en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar el café espresso fuerte según tus preferencias y reservar.

En un tazón pequeño, remojar los hongos porcini secos en agua caliente durante unos 10 minutos, o hasta que estén suaves. Luego, escurrir los hongos y picarlos finamente.

En una cacerola pequeña a fuego medio, calentar la leche y la crema para batir hasta que estén calientes pero no hirviendo. Añadir los hongos picados y el polvo de trufa, y remover bien para combinar. Dejar que la mezcla de leche y hongos repose durante unos minutos para que los sabores se infundan.

Mientras tanto, en otro tazón, mezclar el azúcar moreno y el extracto de vainilla hasta que se forme una pasta. Reservar.

Usando una batidora de mano o un batidor de leche, espumar la mezcla de leche y hongos hasta obtener una espuma densa y cremosa.

Verter el café espresso caliente en una taza de capuccino.

Añadir la espuma de leche y hongos por encima del café, asegurándote de que la espuma cubra toda la superficie de la taza.

Usar una cucharita para añadir pequeños puntos de la pasta de azúcar moreno y vainilla sobre la espuma de leche.

Desmoronar las galletas de almendra y esparcir los trozos por encima de la espuma de leche.

¡Disfrutar de tu delicioso capuccino con hongos, trufa y galletas de almendra! Remover la pasta de azúcar moreno y vainilla en la espuma de leche para endulzar tu bebida mientras la disfrutas