capirotada de tres leches

Título: Deliciosa receta de Capirotada de tres leches: un postre para deleitar tus sentidos

Introducción:

La capirotada es un postre tradicional de la gastronomía mexicana que se caracteriza por su sabor dulce y su combinación única de ingredientes. En esta ocasión, te presentaremos una variante de este clásico delicioso: la capirotada de tres leches. Esta receta combina la esencia de la capirotada tradicional con la suavidad y dulzura de la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche. ¡Prepárate para disfrutar de un postre exquisito y reconfortante!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para horno con mantequilla.

En una cacerola, calienta la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche a fuego medio. Agrega la raja de canela y los clavos de olor para aromatizar la mezcla. Cocina durante unos minutos hasta que esté bien caliente, sin dejar que hierva. Luego, retira del fuego y reserva.

Toma las rebanadas de pan blanco y córtalas en triángulos o en cuadrados, según tu preferencia.

En el molde engrasado, coloca una capa de pan y espolvorea con azúcar, pasas, nueces picadas y coco rallado. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todo el pan y los ingredientes.

Vierte la mezcla de leches caliente sobre el pan y asegúrate de que todas las rebanadas estén bien empapadas. Presiona suavemente con una cuchara para que el pan absorba los líquidos.

Cubre el molde con papel aluminio y hornea durante aproximadamente 30 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea por otros 10 minutos o hasta que la capirotada esté dorada en la parte superior.

Una vez que la capirotada de tres leches esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se asienten.

Puedes servir la capirotada de tres leches tibia o fría, según tu preferencia. Acompáñala con una bola de helado de vainilla o crema batida para realzar su sabor.

Conclusión:

La capirotada de tres leches es una deliciosa variante del postre tradicional mexicano que seguramente conquistará tu paladar. La combinación de las tres leches, el pan empapado y los ingredientes dulces como pasas, nueces y coco, crea una textura y un sabor irresistibles. Ya sea para ocasiones especiales o simplemente para consentirte, esta receta te permitirá disfrutar de un postre reconfortante y lleno de tradición. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con esta maravilla culinaria!