cangrejos bacalao

El cangrejo de bacalao es un plato delicioso y fácil de preparar que puede ser disfrutado por toda la familia. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla para cocinar este platillo que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes:

Preparación:

Enjuaga el cangrejo de bacalao con agua fría y asegúrate de retirar cualquier piel o hueso que puedas encontrar. Corta el cangrejo en trozos medianos y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega el pimiento y los tomates picados y cocina por unos minutos más hasta que los ingredientes estén suaves.

Agrega el cangrejo de bacalao a la sartén y revuelve todo para mezclar los ingredientes. Cocina durante unos minutos hasta que el cangrejo se dore ligeramente.

Agrega el caldo de pescado y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el cangrejo esté bien cocido y tierno.

Sirve el cangrejo de bacalao caliente y decora con perejil picado.

¡Y listo! Ahora tienes un delicioso plato de cangrejo de bacalao que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Puedes acompañarlo con arroz, papas o cualquier otra guarnición que desees. ¡Buen provecho!