canelones pollo

Los canelones de pollo son un plato clásico de la cocina italiana, que se ha convertido en una comida popular en todo el mundo. Los canelones son un tipo de pasta larga y delgada, enrollada en forma de tubo, y que se rellena con una mezcla de ingredientes. En este caso, el relleno será de pollo, y se acompañará con una deliciosa salsa bechamel y queso rallado. A continuación, te mostramos cómo preparar esta receta fácil y sabrosa de canelones de pollo.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina las placas de canelones en agua hirviendo con sal durante 10 minutos, o según las instrucciones del paquete. Escurre las placas y ponlas en agua fría para evitar que se peguen entre sí. Reserva.

Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalas con sal y pimienta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega los trozos de pollo a la sartén y cocina durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Precalienta el horno a 180 grados.

Mezcla la salsa bechamel con el pollo y la mitad del queso rallado.

Rellena cada placa de canelón con la mezcla de pollo y bechamel, enrollando cada placa y colocándola en una fuente para horno.

Cubre los canelones con la salsa bechamel restante y espolvorea el queso rallado restante por encima.

Hornea durante unos 20 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté dorado.

Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos canelones de pollo.

Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para una cena en familia o con amigos. Los canelones de pollo son una opción deliciosa y nutritiva que seguramente se convertirán en un éxito entre tus invitados. ¡Buen provecho!