Los canelones fríos son una deliciosa opción para cualquier comida o evento, especialmente en los días más calurosos. Estos platos consisten en una pasta de canelón rellena con ingredientes fríos y frescos, y cubiertos con una salsa sabrosa. A continuación, te enseñaremos cómo preparar esta receta deliciosa.
Ingredientes:
Instrucciones:
Cocina las láminas de canelón siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, escúrrelas y enjuágalas con agua fría para evitar que se peguen.
En un tazón grande, mezcla la espinaca picada, el queso ricotta, el queso parmesano, el pesto, las nueces picadas y las aceitunas negras. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Coloca una cucharada grande de la mezcla de relleno en cada lámina de canelón y enrolla cuidadosamente. Repite este proceso con todas las láminas.
Coloca los canelones rellenos en una bandeja para horno y cúbrelos con la salsa de tomate.
Refrigera los canelones durante al menos una hora antes de servir, o hasta que estén completamente fríos.
Sirve los canelones fríos y disfruta de su sabor refrescante.
Esta receta de canelones fríos es muy fácil de preparar y puede ser adaptada a tus gustos personales. Puedes cambiar los ingredientes del relleno por tus preferidos, como pollo, jamón, queso crema, tomates secos y mucho más. También puedes experimentar con diferentes tipos de salsas, como salsa de pesto o salsa blanca. ¡Diviértete y disfruta de tus propias creaciones culinarias!
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