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La sopa de patata canadiense, también conocida como "poutine soup", es una deliciosa y reconfortante sopa que combina el sabor de las patatas con el queso y el caldo de carne. Si estás buscando una receta fácil de seguir y deliciosa, aquí te dejamos los pasos para prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las cebollas y el ajo y saltea hasta que estén dorados.

Agrega las patatas y saltea durante 5 minutos más, hasta que estén un poco doradas.

Agrega el caldo de carne y lleva la sopa a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar durante unos 20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.

Con una batidora de mano, tritura la sopa hasta que esté suave y cremosa.

Agrega el queso cheddar y la crema agria a la sopa. Revuelve bien hasta que el queso se haya derretido por completo.

Sirve caliente y disfruta.

Esta receta de sopa de patata canadiense es una opción perfecta para una cena reconfortante y fácil de preparar. Esperamos que disfrutes de esta deliciosa sopa y que la prepares en casa para compartir con tus seres queridos.