camarones veracruzana

La receta de camarones a la veracruzana es un plato tradicional de la región costera de Veracruz en México. Esta receta es muy popular por su sabor delicioso y su preparación relativamente sencilla. A continuación, te explicaremos cómo preparar esta deliciosa receta en tu casa.

Ingredientes:

Preparación:

En una cacerola grande a fuego medio, añade el aceite de oliva y saltea la cebolla, el ajo y el pimiento durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.

Agrega los tomates picados y los chiles jalapeños y cocina durante otros 5 minutos más, hasta que los tomates estén suaves y hayan soltado su jugo.

Añade los tomates en cubos, las aceitunas y las alcaparras y cocina durante otros 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agrega el caldo de pollo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien.

Agrega los camarones a la mezcla y cocina durante unos 5-7 minutos hasta que los camarones estén completamente cocidos.

Sirve los camarones a la veracruzana en un plato grande y decora con hojas de cilantro fresco.

¡Listo! Ya tienes tu plato de camarones a la veracruzana listo para disfrutar. Este plato es perfecto para servir con arroz blanco y una ensalada fresca. Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta y que puedas compartir con tus amigos y familiares.