camarones torres

Receta de Camarones Torres: Un Delicioso Placer Culinario

Los camarones Torres son una exquisita preparación culinaria que combina mariscos con un toque mediterráneo. Esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados o simplemente darte un capricho gastronómico. La combinación de sabores y texturas hará que esta delicia se convierta en uno de tus platos favoritos. ¡Atrévete a probarlo!

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga los camarones bajo agua fría y escúrrelos bien. Si es necesario, retira la cáscara y la vena dorsal, dejando solo la cola intacta.

En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla.

Añade los camarones a la sartén y cocina por ambos lados hasta que se vuelvan rosados y se hayan cocido por completo. Esto tomará aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retira los camarones de la sartén y colócalos en un plato.

En la misma sartén, agrega la mantequilla restante y los ajos picados. Saltea los ajos hasta que estén fragantes, cuidando de no quemarlos.

Vierte el vino blanco en la sartén y déjalo cocinar por unos minutos para que se evapore el alcohol.

A continuación, agrega el caldo de pescado o caldo de pollo a la sartén y reduce el fuego a medio-bajo. Deja que la mezcla se cocine suavemente durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Incorpora el pimentón dulce y el pimentón picante (si lo deseas) en la salsa. Agrega la pimienta negra molida y ajusta la sal al gusto. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

Regresa los camarones a la sartén y mezcla suavemente con la salsa para que se impregnen de los sabores.

Cocina los camarones en la salsa por unos 2-3 minutos adicionales, permitiendo que absorban todos los aromas y sabores.

Una vez que los camarones estén bien impregnados con la salsa, retira la sartén del fuego.

Sirve los camarones Torres en platos individuales. Puedes decorar con perejil fresco picado y rodajas de limón para un toque visual adicional.

¡Disfruta tus camarones Torres mientras están calientes! Puedes acompañarlos con arroz blanco, pan crujiente o una ensalada fresca para completar la experiencia culinaria.

Esta receta de Camarones Torres es una explosión de sabores y te permitirá disfrutar del sabor del mar con una pizca de toque mediterráneo. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta delicia culinaria!