camarones en pina

Deliciosa Receta de Camarones en Piña: Un Plato Exquisito para Sorprender

Los camarones en piña son un plato exquisito que combina sabores frescos y tropicales con la textura suave y jugosa de los camarones. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de un festín culinario en casa. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza preparando la piña. Corta la piña por la mitad a lo largo y vacía la pulpa con la ayuda de un cuchillo y una cuchara, dejando una capa gruesa de piña dentro de la cáscara. Corta la pulpa en trozos pequeños y reserva.

En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo picado, y saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Añade los camarones a la sartén y cocina hasta que se vuelvan rosados y estén completamente cocidos. Esto suele tardar aproximadamente 3-4 minutos.

Agrega la piña picada a la sartén junto con la salsa de soja, la salsa de pescado, el azúcar moreno y el jengibre rallado. Cocina por unos minutos adicionales, revolviendo constantemente para asegurarte de que los camarones estén bien cubiertos con la mezcla de sabores.

Prueba la preparación y ajusta la sazón con sal y pimienta según sea necesario.

Una vez que los camarones estén perfectamente cocidos y los sabores se hayan integrado, retira la sartén del fuego.

Rellena las cáscaras de piña vacías con la mezcla de camarones y verduras. Puedes decorar con cilantro fresco picado para realzar los sabores y añadir un toque de frescura adicional.

¡Y ahí lo tienes! Tu exquisita receta de camarones en piña está lista para ser disfrutada. Este plato se puede servir como un entrante o como plato principal acompañado de arroz blanco o fideos de arroz.

La combinación de los camarones jugosos, la piña dulce y los sabores salados y picantes de la salsa hacen que esta receta sea una explosión de sabores en cada bocado. Sin duda, tus comensales quedarán impresionados con esta delicia tropical.

Así que la próxima vez que quieras sorprender con una receta única y deliciosa, no dudes en probar los camarones en piña. ¡Buen provecho!