camarones con tocino y queso

Delicia culinaria: Camarones con tocino y queso

¿Eres un amante de los mariscos y los sabores intensos? ¿Te apasiona experimentar con nuevos ingredientes en la cocina? Si es así, la receta de camarones con tocino y queso es perfecta para ti. Esta combinación exquisita de sabores te hará agua la boca y te transportará a un festival gastronómico de sensaciones. Prepárate para impresionar a tus comensales con esta deliciosa y fácil receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar los camarones: Lava los camarones bajo agua fría y escúrrelos bien. Luego, colócalos en un tazón grande y agrégales el jugo de limón, el ajo picado, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla todo para que los camarones se impregnen con estos sabores. Deja marinar por al menos 15 minutos mientras preparas el resto de los ingredientes.

Preparar el tocino: Precalienta el horno a 200°C (390°F). En una sartén grande, cocina las tiras de tocino hasta que estén doradas pero no crujientes, ya que terminarán de cocinarse en el horno más tarde. Coloca el tocino cocido sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Ensamblar los camarones: Toma un camarón marinado y envuélvelo con una tira de tocino cocido. Asegúrate de que el tocino cubra bien el camarón. Repite este paso con el resto de los camarones.

Ensartar los camarones: Para evitar que el tocino se desprenda durante la cocción, ensarta cada camarón con un palillo de dientes.

Cocinar los camarones: En la misma sartén en la que cocinaste el tocino, agrega las 2 cucharadas de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto. Coloca los camarones ensartados en la sartén y cocínalos por unos 2 minutos de cada lado o hasta que el camarón esté completamente cocido y el tocino esté crujiente.

Agregar el queso: Ralla el queso cheddar o gouda y espolvoréalo sobre los camarones. Deja que el queso se derrita ligeramente, lo cual tomará unos 30 segundos aproximadamente.

Servir y disfrutar: Retira los camarones con tocino y queso del fuego y sírvelos inmediatamente mientras están calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca, arroz o pan recién horneado.

Este exquisito plato de camarones con tocino y queso es perfecto para una cena especial, una reunión con amigos o simplemente para darte un capricho culinario. La combinación de sabores salados y ahumados del tocino, el sabor suave del camarón y el derretido queso hacen que cada bocado sea una experiencia única y memorable. ¡Buen provecho!