Si estás buscando una cena ligera y deliciosa, una excelente opción es el calabacín gratinado. Esta receta es fácil de preparar y contiene ingredientes saludables que no comprometen el sabor.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalentar el horno a 200°C.
Cortar los extremos de los calabacines y cortarlos en rodajas finas. Picar la cebolla y el ajo.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo, y cocinar hasta que estén suaves y dorados.
Agregar las rodajas de calabacín a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernas. Añadir sal y pimienta al gusto.
En una fuente para horno, colocar la mezcla de calabacín y cebolla. Espolvorear el queso rallado y el pan rallado sobre la parte superior.
Hornear durante unos 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Servir caliente y disfrutar.
Esta receta de calabacín gratinado light es perfecta para una cena saludable y reconfortante. Puedes personalizarla agregando tus ingredientes favoritos, como champiñones, tomates o espinacas. Además, es una excelente manera de agregar más verduras a tu dieta sin sacrificar el sabor. ¡Buen provecho!
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