caballa marinada salpicon

La caballa marinada salpicon es una deliciosa receta de pescado que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Este plato combina la textura suave y jugosa de la caballa marinada con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos que le dan un sabor inigualable. Si quieres sorprender a tus invitados en una cena o simplemente probar algo nuevo y delicioso, ¡esta receta es para ti!

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga los filetes de caballa con agua fría y sécalos con una toalla de papel. Corta cada filete en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande.

Agrega la cebolla morada, los pimientos rojo y verde, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta al tazón con los trozos de caballa. Mezcla bien todos los ingredientes y asegúrate de que los trozos de caballa estén completamente cubiertos por la mezcla.

Tapa el tazón con papel plástico y refrigera por al menos 2 horas, o hasta que la caballa esté completamente marinada. Durante este tiempo, revuelve la mezcla ocasionalmente para asegurarte de que la caballa esté bien cubierta por la marinada.

Una vez que la caballa esté marinada, agrega el cilantro fresco, el aguacate picado y los tomates cherry cortados en cuartos. Mezcla todo bien y ajusta la sal y la pimienta según sea necesario.

Sirve el salpicon de caballa marinada frío, acompañado de tostadas o galletas saladas. También puedes decorar con unas hojas de cilantro fresco y un poco de limón fresco exprimido.

¡Disfruta de este delicioso plato de caballa marinada salpicon con tus amigos y familiares!