butter cookies

¡Claro! A continuación te dejo un artículo sobre la receta de butter cookies y cómo prepararla.

Las butter cookies, también conocidas como galletas de mantequilla, son un clásico de la repostería que se caracterizan por su sabor suave y textura crujiente. Son ideales para acompañar una taza de té o café, y son perfectas para cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa.

Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.

En otro tazón, tamizar la harina y la sal juntas. Agregar la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla y mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea.

Formar una bola con la masa y cubrirla con papel film. Dejarla reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

En una superficie ligeramente enharinada, extender la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 centímetro.

Con un cortador de galletas, cortar la masa en la forma deseada y colocar las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Disfrutar de las deliciosas butter cookies con una taza de té o café.

Conclusión: La receta de butter cookies es fácil de preparar y los ingredientes son comunes en cualquier cocina. Siguiendo estas instrucciones, podrás disfrutar de galletas de mantequilla caseras y deliciosas. Ya sea para un evento especial o simplemente para disfrutar en casa, las butter cookies son una excelente opción para cualquier ocasión.