budin vegano de manzana y canela

Delicioso Budín Vegano de Manzana y Canela: Una Experiencia Dulce y Saludable

Si buscas una opción de postre vegano que sea sencilla de preparar, pero llena de sabor y textura, el Budín Vegano de Manzana y Canela es una elección perfecta. Esta receta combina la dulzura natural de las manzanas con el toque cálido de la canela para brindarte una experiencia de sabor única. Además, al ser vegano, es una opción amigable con el medio ambiente y adecuada para aquellos que buscan reducir su consumo de productos de origen animal. ¡Vamos a aprender cómo prepararlo!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para budín con aceite vegetal o cubre con papel vegetal para evitar que el budín se pegue.

En un tazón grande, tamiza la harina de trigo integral, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezcla todos estos ingredientes secos hasta que estén bien combinados.

En otro tazón más pequeño, combina la leche de almendras, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta que los líquidos estén integrados.

Agrega los ingredientes líquidos al tazón con los ingredientes secos. Revuelve todo con una cuchara o espátula hasta que se forme una masa homogénea, pero no mezcles en exceso para evitar que el budín quede denso.

Incorpora las manzanas ralladas o picadas y las nueces (si estás usando) a la masa del budín. Mezcla suavemente para que queden distribuidas de manera uniforme.

Vierte la mezcla en el molde para budín que has preparado previamente.

Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del budín, este salga limpio.

Una vez que esté listo, retira el budín del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar.

Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas o canela en polvo sobre el budín ya enfriado para decorar.

¡Ahora es el momento de disfrutar de tu Budín Vegano de Manzana y Canela! Puedes servirlo solo o acompañado de helado vegano, frutas frescas o un poco de crema batida vegana.

Este delicioso y esponjoso budín será un éxito en cualquier ocasión, ya sea como postre en una cena especial o como merienda para compartir con amigos y familiares. ¡Anímate a probar esta receta y descubre lo fácil que es preparar un delicioso budín vegano!