budin mandarinas

¡Bienvenidos a este artículo de recetas! Hoy les presento una deliciosa y sencilla receta para preparar un budín de mandarinas. Este postre es ideal para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava las mandarinas y pélalas. Retira las semillas y corta la pulpa en trozos pequeños.

En un recipiente grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.

Agrega el aceite vegetal y la pulpa de mandarina a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.

En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de huevos y mandarina y mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.

Engrasa un molde para budín con aceite vegetal y vierte la masa en él.

Hornea el budín durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deja enfriar el budín durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve frío o a temperatura ambiente.

¡Y eso es todo! Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de budín de mandarinas. Es fácil de hacer y tiene un sabor fresco y cítrico que seguro te encantará. ¡Buen provecho!