crepes de fresa y platano con dulce de leche

¡Deliciosos crepes de fresa y plátano con dulce de leche para endulzar tu día!

Los crepes son una opción versátil y deliciosa para el desayuno, el postre o simplemente un antojo dulce en cualquier momento del día. Si eres amante de las frutas y el caramelo, te encantará esta receta de crepes de fresa y plátano con dulce de leche. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de esta irresistible combinación de sabores.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, combina la harina, el azúcar y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

En otro recipiente, bate los huevos y luego agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.

Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados. La masa debe ser homogénea y sin grumos.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de mantequilla para engrasarla.

Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela rápidamente en forma circular, inclinando la sartén en todas las direcciones. Deja que se cocine durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que los bordes se vean dorados y la parte superior esté firme.

Con la ayuda de una espátula, da la vuelta al crepe y cocínalo por el otro lado durante otros 1-2 minutos. Repite este paso hasta que hayas utilizado toda la masa y hayas hecho varios crepes.

Una vez que hayas terminado de cocinar los crepes, es hora de armar el plato. Lava y corta las fresas en rodajas finas y pela los plátanos, cortándolos en rodajas también.

Toma un crepe y unta una capa generosa de dulce de leche sobre toda su superficie. Luego, coloca algunas rodajas de fresa y plátano en un lado del crepe.

Dobla el crepe por la mitad, cubriendo las frutas con la parte vacía del crepe. Luego, dóblalo una vez más en forma de triángulo para crear un paquete delicioso.

Repite el proceso con los crepes restantes hasta que hayas utilizado todas las frutas y dulce de leche.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tus crepes de fresa y plátano con dulce de leche. Puedes servirlos tal cual o espolvorear un poco de azúcar en polvo por encima para darles un toque final. Estos crepes son perfectos para compartir con amigos y familiares o simplemente para consentirte a ti mismo con un capricho dulce. ¡Buen provecho!