budin de pan al microondas facil

¡Claro! Aquí te comparto una receta fácil y rápida para preparar un delicioso budín de pan al microondas.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la leche, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal. Bate bien todos los ingredientes con un batidor de mano hasta que estén completamente incorporados.

Corta el pan en cubos pequeños y agrégalos a la mezcla líquida. Remueve bien hasta que el pan esté completamente empapado en la mezcla.

Añade la mantequilla al fondo de un molde apto para microondas. Distribuye bien la mantequilla por toda la superficie.

Vierte la mezcla del pan en el molde, asegurándote de que los cubos de pan estén distribuidos de manera uniforme.

Cubre el molde con una tapa apta para microondas o con papel film. Asegúrate de dejar una pequeña abertura para permitir la salida del vapor.

Cocina el budín de pan en el microondas a potencia alta durante 8 minutos. Pasado este tiempo, verifica la cocción pinchando el centro del budín con un tenedor. Si sale limpio, el budín está listo. Si no, cocina por otros 2-3 minutos.

Cuando el budín esté cocido, retira la tapa con cuidado y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso budín de pan casero en cuestión de minutos. Este budín es perfecto para desayunar, merendar o incluso como postre después de una cena. Espero que lo disfrutes tanto como yo.