budin de banana con aceite

¡Claro! Aquí tienes un artículo con la receta del budín de banana con aceite y cómo prepararlo:

Título: Delicioso budín de banana con aceite: una receta fácil y sabrosa

Introducción: El budín de banana es un clásico de la repostería que combina la dulzura de las bananas maduras con una textura suave y esponjosa. En esta ocasión, presentamos una versión de este delicioso postre utilizando aceite en lugar de mantequilla. Esta receta es ideal para aquellos que prefieren evitar los productos lácteos o simplemente buscan una alternativa más ligera. ¡Acompáñanos en el siguiente paso a paso para disfrutar de un budín de banana exquisito y saludable!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para budín con un poco de aceite o utiliza papel de horno para forrarlo.

En un recipiente, tritura las bananas maduras con un tenedor hasta obtener un puré suave y sin grumos.

Agrega el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva. Luego, incorpora los huevos uno a uno y mezcla nuevamente.

Vierte el aceite vegetal y la esencia de vainilla en la mezcla. Remueve todo con una cuchara o espátula hasta que los ingredientes estén bien integrados.

En otro recipiente aparte, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Este paso es importante para evitar grumos en la masa del budín.

Añade los ingredientes secos a la mezcla de banana y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea. No es necesario batir en exceso para evitar que el budín quede pesado.

Vierte la masa en el molde previamente engrasado o forrado con papel de horno. Golpea ligeramente el molde sobre la encimera para eliminar cualquier burbuja de aire atrapada.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del budín, este salga limpio.

Una vez que el budín esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Puedes servir el budín de banana solo o acompañarlo con un poco de helado, crema batida o una salsa de caramelo casera. ¡Disfruta de este delicioso postre!

Conclusión: El budín de banana con aceite es una alternativa saludable y deliciosa al clásico budín de banana con mantequilla. Esta receta te permite disfrutar de un postre esponjoso y sabroso sin productos lácteos. Sigue los pasos y sorprende a tus seres queridos con un budín de banana casero que sin duda será un éxito en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!