budin de avena y naranja sin harina

Título: Delicioso Budín de Avena y Naranja sin Harina: Una Receta Saludable y Llena de Sabor

Introducción: El budín de avena y naranja sin harina es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un postre delicioso y saludable. Esta receta combina los beneficios nutricionales de la avena con el sabor refrescante de la naranja, creando una combinación irresistible para el paladar. Además, al no utilizar harina, esta receta es apta para personas con intolerancias o alergias al gluten. ¡Prepárate para deleitar tus sentidos con este exquisito budín!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde rectangular para budín, engrasándolo ligeramente.

En un tazón grande, combina la avena, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.

Agrega el jugo de naranja, el aceite de coco derretido y los huevos al tazón. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de que la avena esté completamente humedecida.

Incorpora la ralladura de naranja a la masa y mezcla nuevamente para distribuir el sabor de manera uniforme.

Vierte la mezcla en el molde para budín previamente preparado, asegurándote de nivelar la superficie.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el budín adquiera un color dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez que el budín esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda con cuidado y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Una vez que el budín de avena y naranja esté completamente frío, puedes disfrutarlo como postre, merienda o desayuno saludable. Puedes cortarlo en rebanadas y servirlo solo o acompañado de un poco de yogur natural o frutas frescas.

Conclusión: Este budín de avena y naranja sin harina es una excelente alternativa para aquellos que buscan opciones más saludables y libres de gluten. La avena aporta fibra, proteínas y nutrientes esenciales, mientras que el sabor cítrico de la naranja le da un toque refrescante. No dudes en probar esta receta y experimentar con otros ingredientes como nueces, pasas u otras frutas para darle tu toque personal. ¡Disfruta de un delicioso budín sin remordimientos!