brotola horno flan guisantes

La brotola al horno con flan de guisantes es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente impresionará a tus invitados en cualquier ocasión especial. En este artículo, te explicaremos cómo hacer esta receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Cocinar los guisantes en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.

En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregar los guisantes cocidos y saltear durante 2 minutos más. Retirar del fuego y reservar.

En un tazón, batir los huevos y agregar la leche, el queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.

Colocar los filetes de brotola en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta al gusto. Verter la mezcla de huevo y leche sobre los filetes.

Colocar la mezcla de guisantes encima de los filetes y esparcir uniformemente.

Hornear durante unos 25-30 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté firme y dorada.

Servir caliente con una ensalada fresca de acompañamiento.

Esta receta de brotola al horno con flan de guisantes es una deliciosa alternativa para las cenas especiales. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una comida deliciosa en casa. ¡Buen provecho!