pimientos rellenos txangurro

Los pimientos rellenos de txangurro son una deliciosa receta típica del País Vasco, que combina el sabor dulce de los pimientos con el intenso sabor del txangurro o cangrejo de mar. Este plato es perfecto para una cena especial o para impresionar a tus invitados con una receta tradicional y exquisita.

Ingredientes:

Preparación:

Primero, preparamos los pimientos. Cortamos la parte superior de cada pimiento y retiramos las semillas y las membranas. Los ponemos en agua hirviendo durante unos minutos para que se ablanden.

A continuación, preparamos el relleno. Picamos la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el tomate. Los sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.

Añadimos la carne de txangurro y cocinamos a fuego medio durante unos minutos hasta que esté tierna. Salpimentamos al gusto.

Retiramos del fuego y añadimos una cucharada de pan rallado para que el relleno tenga una textura más compacta.

Precalentamos el horno a 180 grados.

Rellenamos los pimientos con la mezcla anterior y los colocamos en una bandeja de horno.

Horneamos durante unos 30 minutos hasta que los pimientos estén dorados y tiernos.

Servimos los pimientos rellenos de txangurro caliente y disfrutamos de su delicioso sabor.

Con esta receta, podrás preparar unos pimientos rellenos de txangurro que serán la sensación de cualquier comida o cena. Atrévete a probar esta receta tradicional del País Vasco y sorprende a tus invitados con una deliciosa y exquisita mezcla de sabores.