brocoli rebozado mahonesa jamon

El brócoli es una verdura nutritiva y saludable que a menudo se consume al vapor o al horno. Pero, ¿alguna vez has probado el brócoli rebozado con mahonesa y jamón? Si no lo has hecho, ¡estás perdiéndote una deliciosa y sorprendente combinación de sabores!

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

Lava el brócoli y córtalo en ramilletes pequeños. Hierve en agua con sal durante 5-7 minutos, o hasta que esté tierno. Escurre y deja enfriar.

En un tazón grande, mezcla la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. En otro tazón, bate el huevo con agua fría. En un tercer tazón, pon el pan rallado.

Toma cada ramillete de brócoli y pásalo por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Repite este proceso con todos los ramilletes.

Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega los ramilletes de brócoli y fríelos durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

Mientras tanto, corta el jamón serrano en tiras finas.

Cuando el brócoli esté frito, retira de la sartén y colócalo sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

En un tazón pequeño, mezcla la mahonesa con las tiras de jamón serrano.

Sirve el brócoli caliente y acompáñalo con la mahonesa de jamón serrano. ¡Disfruta de esta deliciosa y sorprendente combinación de sabores!

En resumen, el brócoli rebozado con mahonesa y jamón es una receta fácil y deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados. Además, el brócoli es una excelente fuente de vitaminas y minerales, por lo que esta receta también es saludable. Prueba esta receta en tu próxima cena y experimenta un nuevo sabor delicioso.