brocoli calabaza patata

El brócoli, la calabaza y la patata son tres ingredientes saludables y deliciosos que combinados en una receta, pueden crear un plato nutritivo y satisfactorio. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una receta de brócoli, calabaza y patata de manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia el brócoli y separa los floretes. Pela y corta las patatas en cubos. Corta la calabaza en cubos pequeños.

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

Añade el brócoli, la calabaza y las patatas a la olla. Revuelve bien para cubrir los vegetales con el aceite y la cebolla.

Agrega suficiente agua para cubrir los vegetales. Añade sal y pimienta al gusto.

Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y deja cocinar durante 20-25 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.

¡Y eso es todo! Esta receta de brócoli, calabaza y patata es una opción saludable y deliciosa para una comida de almuerzo o cena. Es fácil de hacer y está llena de nutrientes y sabor. ¡Disfrútala!