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El brócoli es una verdura crucífera que se encuentra entre las más nutritivas que existen. No solo es rico en vitaminas y minerales, sino que también es una excelente fuente de fibra y antioxidantes. Además, es muy versátil en la cocina y se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las formas más populares de cocinar el brócoli es al horno, y en este artículo te mostraremos cómo hacerlo.

Receta de brócoli al horno

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar el brócoli y cortarlo en floretes de tamaño similar.

En un tazón grande, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.

Agregar los floretes de brócoli a la mezcla de aceite y especias y mezclar bien hasta que estén completamente cubiertos.

Colocar los floretes de brócoli en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel pergamino.

Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno y dorado.

Servir caliente y disfrutar.

Este brócoli al horno es una excelente guarnición para cualquier comida y es una forma fácil y deliciosa de incorporar más verduras en tu dieta. Además, puedes variar los condimentos según tus preferencias personales. Prueba añadir una pizca de pimentón ahumado o ralladura de limón para darle un toque diferente. ¡Buen provecho!