brazo gitano frutos rojos

El brazo gitano de frutos rojos es un postre delicioso y fácil de hacer que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es una variante de la receta tradicional de brazo gitano que se llena con frutos rojos frescos y crema batida para crear un postre dulce y frutal. A continuación se detalla la receta y los pasos para prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y espesa.

Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezclar hasta que estén bien combinados.

Verter la mezcla de huevo en la bandeja para hornear y extenderla en una capa uniforme.

Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y la masa rebote al tacto.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.

Cubrir el bizcocho con una capa generosa de crema batida.

Esparcir los frutos rojos sobre la crema batida.

Con cuidado, enrollar el bizcocho en forma de rulo, asegurándose de que el extremo esté hacia abajo.

Espolvorear azúcar en polvo sobre la parte superior del brazo gitano de frutos rojos antes de servir.

Este postre es una deliciosa y hermosa adición a cualquier mesa de postres. Es perfecto para fiestas, cenas especiales, o simplemente como una indulgencia en un día soleado. Con esta receta, cualquiera puede crear un delicioso y hermoso brazo gitano de frutos rojos que impresionará a los invitados y deleitará a los paladares. ¡Disfrútalo!