bonito en salsa roja

El bonito en salsa roja es un plato delicioso y nutritivo que se puede preparar fácilmente en casa. Esta receta es ideal para aquellos que quieren disfrutar de un platillo saludable y lleno de sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir las cebollas y el ajo picados y cocinar hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 5 minutos.

Añadir el pimiento rojo picado y cocinar por otros 3-4 minutos hasta que esté suave.

Añadir los tomates picados, la pasta de tomate, el pimentón dulce y el comino molido y cocinar durante otros 5 minutos.

Añadir el caldo de pescado y el vino blanco seco a la sartén y dejar que la mezcla hierva.

Colocar los filetes de bonito en la sartén y reducir el fuego a medio-bajo.

Tapar la sartén y cocinar durante unos 10-12 minutos hasta que el bonito esté cocido.

Ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto.

Servir caliente con arroz blanco y una ensalada fresca.

Conclusión:

Esta receta de bonito en salsa roja es una excelente opción para una cena nutritiva y deliciosa. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, se puede preparar en casa en poco tiempo. El resultado es un plato lleno de sabor y nutrientes que sin duda dejará satisfechos a todos los comensales. Así que, ¡anímese a prepararlo y disfrútelo en familia o con amigos!