bocados salmon

Los bocados de salmón son una deliciosa y saludable opción para cualquier comida o aperitivo. El salmón es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, este pescado es fácil de cocinar y tiene un sabor suave y agradable.

Para preparar bocados de salmón necesitarás los siguientes ingredientes:

Pasos para preparar los bocados de salmón:

Comienza por limpiar el salmón y retirar la piel y las espinas. Pícalo en trozos pequeños y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados y suaves.

Agrega el salmón picado a la sartén y saltea durante unos minutos, hasta que esté cocido por completo.

Retira la sartén del fuego y deja enfriar durante unos minutos.

En un tazón grande, mezcla el pan rallado, el huevo, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agrega la mezcla de salmón y revuelve hasta que todo esté bien incorporado.

Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la mezcla de salmón y forma bolas pequeñas.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca las bolas de salmón en una bandeja para hornear.

Hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que los bocados de salmón estén dorados y crujientes por fuera.

Sirve los bocados de salmón calientes y disfruta.

Estos bocados de salmón son una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. Además, son muy versátiles y puedes servirlos como aperitivo, como plato principal con una ensalada o con tus acompañamientos favoritos. ¡Disfruta!