bocaditos zumo melon

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo una deliciosa receta de bocaditos de zumo de melón, perfectos para disfrutar como snack o para sorprender a tus invitados en una reunión. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes, así que ¡manos a la obra!

Ingredientes:

Preparación:

Corta el melón por la mitad y retira todas las semillas y la pulpa. Con la ayuda de una cuchara, saca toda la carne del melón y colócala en una licuadora.

Licúa la pulpa del melón hasta obtener un puré suave y sin grumos.

En una olla mediana, mezcla el azúcar blanca, el zumo de limón y la taza de agua. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y se forme un almíbar.

Agrega la gelatina sin sabor al almíbar y mezcla hasta que se disuelva por completo.

Añade el puré de melón a la mezcla de almíbar y gelatina. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Vierte la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado con aceite vegetal.

Refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente sólida.

Una vez que la mezcla esté lista, desmóldala y córtala en pequeños cubos o bocaditos.

Si deseas, puedes espolvorear azúcar glass sobre los bocaditos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora ya puedes disfrutar de unos deliciosos bocaditos de zumo de melón. Esta receta es perfecta para los días calurosos de verano, ya que es refrescante y muy sabrosa. Además, puedes experimentar con diferentes frutas y sabores para darle tu toque personal a esta receta. ¡Buen provecho!