bizcocho yogur pasas

¡Bienvenido a la deliciosa receta de bizcocho de yogur y pasas! Este bizcocho es suave, húmedo y está repleto de sabor gracias a las jugosas pasas que se incorporan en su preparación. Es una opción perfecta para disfrutar en el desayuno, como postre o en una tarde de té con amigos y familiares.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC y preparar un molde para bizcocho previamente engrasado con mantequilla o aceite.

En un bol grande, mezclar el yogur, los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregar el aceite y seguir mezclando.

En otro bol, tamizar la harina, la levadura y la pizca de sal.

Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de yogur y huevos, poco a poco y mezclando bien después de cada adición, hasta obtener una masa uniforme.

Añadir las pasas a la masa y mezclar suavemente.

Verter la masa en el molde previamente preparado y hornear durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.

Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.

Una vez desmoldado, el bizcocho de yogur y pasas está listo para disfrutar.

¡Delicioso! Este bizcocho es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Pruébalo en el desayuno, como postre o en una tarde de té con amigos y familiares. ¡Buen provecho!