bizcocho vainilla y almendras

¡Bienvenido! Hoy te traigo la receta de un delicioso bizcocho de vainilla y almendras. Este postre es perfecto para compartir en una tarde de té o para disfrutar en cualquier momento del día. Sin más preámbulos, ¡empecemos con la receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Prepara un molde para bizcocho, engrasándolo con mantequilla y enharinándolo.

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y las almendras molidas. Reserva.

En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos y suaves.

Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con la leche. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Retira del horno y deja enfriar en el molde durante 5-10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de vainilla y almendras para disfrutar con tus amigos y familiares. Si lo deseas, puedes decorarlo con un poco de azúcar glas o con almendras picadas. Espero que te haya gustado esta receta y que la disfrutes tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!