como hacer tortilla de patatas al microondas receta rapida y mas ligera que la tradicional

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Sin embargo, la preparación tradicional requiere de mucho tiempo y habilidad en la cocina. Por suerte, hoy en día existen opciones más rápidas y ligeras, como la tortilla de patatas al microondas.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Hacer lo mismo con la cebolla.

Colocar las patatas y la cebolla en un recipiente apto para microondas. Añadir un poco de aceite de oliva y sal al gusto.

Cubrir el recipiente con film transparente y hacerle unos agujeros con un tenedor para que salga el vapor.

Meter el recipiente en el microondas y cocinar durante 8 minutos a máxima potencia.

Batir los huevos en un bol y añadir las patatas y la cebolla cocidas. Mezclar bien y añadir sal y pimienta al gusto.

En un plato apto para microondas, verter la mezcla de huevos y patatas.

Cubrir el plato con film transparente y hacerle unos agujeros con un tenedor para que salga el vapor.

Cocinar en el microondas durante 4-5 minutos a máxima potencia.

Una vez cocida, dar la vuelta a la tortilla sobre otro plato para que se dore la otra cara. Para ello, cubrir la tortilla con otro plato y darle la vuelta rápidamente.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tortilla de patatas al microondas, más ligera y rápida que la tradicional. Puedes servirla caliente o fría, acompañada de una ensalada o simplemente sola. ¡Buen provecho!