bizcocho nueces pasas miel

¡Bienvenido/a! Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso bizcocho de nueces, pasas y miel. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para compartir con amigos y familiares, para una tarde de café o simplemente para darte un capricho.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Engrasar y enharinar un molde para bizcocho.

En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar.

En otro tazón, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Agregar el aceite y la miel a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.

Añadir la mezcla de harina poco a poco y mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Agregar las nueces y las pasas a la mezcla y mezclar con una espátula hasta que estén bien distribuidas.

Verter la mezcla en el molde para bizcocho previamente preparado y nivelar la superficie con una espátula.

Hornear durante unos 35-40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Sacar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar.

Una vez frío, puedes espolvorear con un poco de azúcar glasé o decorar con algunas nueces y pasas adicionales si lo deseas.

¡Y ya está! Ahora tienes un delicioso bizcocho de nueces, pasas y miel listo para disfrutar. Este bizcocho es perfecto para acompañar con una taza de té o café caliente. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hice al prepararla.