esparragos enrollados

¡Claro! A continuación, te presento la receta de espárragos enrollados, una deliciosa y elegante opción para servir como aperitivo o como guarnición para acompañar tus platos principales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar bien los espárragos y cortar las puntas más duras. Puedes hacerlo con un cuchillo o simplemente doblándolos ligeramente hasta que se rompan.

Colocar las lonchas de jamón en una tabla de cortar, y cortarlas a la mitad longitudinalmente, de modo que se obtengan 16 tiras largas y estrechas.

Enrollar cada espárrago en una tira de jamón, asegurándote de que quede bien cubierto. Colocar los espárragos enrollados en una bandeja para horno.

Rocíar los espárragos con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que el jamón esté crujiente y los espárragos estén tiernos.

Servir caliente.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y sencilla receta de espárragos enrollados para impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar como un exquisito aperitivo o acompañamiento en cualquier ocasión.