bizcocho de peras con thermomix

Si eres fan de la Thermomix y de los postres caseros, esta receta de bizcocho de peras te encantará. Con la ayuda de esta maravillosa máquina, podrás conseguir un bizcocho esponjoso y delicioso en muy poco tiempo. A continuación, te explicamos paso a paso cómo prepararlo.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar las peras y cortarlas en trozos pequeños. Reservar.

Precalentar el horno a 180ºC.

En el vaso de la Thermomix, añadir los huevos y el azúcar. Programar 3 minutos, velocidad 3 y 37ºC.

Añadir el aceite de oliva y mezclar durante 5 segundos en velocidad 3.

Añadir la harina, la levadura, la sal y la canela en polvo. Mezclar durante 10 segundos en velocidad 4.

Añadir las peras cortadas en trozos y mezclar durante 5 segundos en velocidad 3.

Verter la mezcla en un molde para bizcochos previamente engrasado con aceite y espolvoreado con harina.

Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, éste salga limpio.

Dejar enfriar el bizcocho durante unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de peras hecho con la ayuda de tu Thermomix. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una merienda con amigos o para un desayuno especial en familia. ¡Que lo disfrutes!