bizcocho de pera

¡Hola! Hoy te enseñaré a preparar un delicioso bizcocho de pera, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es muy fácil de seguir, así que no necesitas ser un experto en la cocina para hacerla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Pela y corta las peras en cubos pequeños. Reserva.

En un tazón grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté blanquecina y espumosa.

Añade la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal. Mezcla bien.

Derrite la mantequilla en el microondas o en un cazo y agrégala a la mezcla anterior. Mezcla de nuevo hasta que todo esté bien integrado.

Añade los cubos de pera y mezcla con cuidado.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Puedes utilizar un molde redondo o rectangular, según tu preferencia.

Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Una vez desmoldado, deja que se enfríe por completo.

Si lo deseas, espolvorea azúcar glas por encima para decorar.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de pera para compartir con tu familia y amigos. Este bizcocho es perfecto para acompañar una taza de té o café, y su sabor suave y dulce seguro que encantará a todos. ¡Que lo disfrutes!