salmon naranja

El salmón es uno de los pescados más populares y nutritivos que existen. Además de ser rico en proteínas, grasas saludables y vitaminas, el salmón también es una excelente fuente de omega-3, un ácido graso esencial que puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y cerebrales. Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer con salmón, prueba esta receta de salmón con naranja.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

En un tazón pequeño, mezclar el jugo de naranja fresco, el aceite de oliva, la miel, la mostaza dijon y la ralladura de naranja. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Colocar los filetes de salmón en una fuente para horno y sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Verter la mezcla de naranja sobre el salmón y usar una cuchara o un pincel de cocina para cubrir el pescado con la mezcla.

Colocar las rodajas de naranja sobre el salmón y hornear durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Retirar del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir. Decorar con más rodajas de naranja y ralladura de naranja, si lo deseas.

Esta receta de salmón con naranja es una excelente opción para una cena saludable y deliciosa. ¡Disfrútala!