bizcocho de avena platano y nueces

Título: Delicioso y saludable: receta de bizcocho de avena, plátano y nueces

Introducción: Los bizcochos son siempre una excelente opción para disfrutar de un delicioso postre o un dulce tentempié. Pero, ¿qué tal si te presento una receta que además de ser deliciosa, también es saludable y nutritiva? El bizcocho de avena, plátano y nueces combina ingredientes naturales y llenos de beneficios para nuestra salud. La avena aporta fibra, el plátano ofrece vitaminas y minerales, y las nueces son una fuente de grasas saludables. Acompáñame a descubrir cómo preparar esta exquisita receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para bizcocho con un poco de aceite o mantequilla.

En un tazón grande, mezcla las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la sal. Reserva.

En otro recipiente, aplasta los plátanos maduros hasta obtener un puré suave. Añade el aceite de coco derretido, la miel (o sirope de agave), los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Agrega la mezcla de ingredientes secos al recipiente de los ingredientes líquidos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de no mezclar en exceso.

Incorpora las nueces picadas a la masa y remueve suavemente para distribuirlas de manera uniforme.

Vierte la masa en el molde previamente engrasado y esparce la mezcla de manera uniforme.

Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Una vez listo, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente antes de servir.

Conclusión: El bizcocho de avena, plátano y nueces es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina ingredientes nutritivos y sabrosos que te proporcionarán energía y satisfacción sin comprometer tu bienestar. ¡Anímate a prepararlo y deleita tu paladar mientras cuidas de tu salud!