bizcocho chocolate manzana

El bizcocho de chocolate con manzana es una deliciosa combinación de sabores que seguramente complacerá a todos los amantes del chocolate y la fruta. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de habilidades especiales en la cocina. ¡Así que pongámonos manos a la obra!

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

En un bol grande, tamizar la harina junto con la levadura y una pizca de sal.

En otro bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina.

Derretir el chocolate negro en un baño María o en el microondas. Si se utiliza el microondas, se debe hacer en intervalos de 30 segundos para evitar que se queme.

Añadir la mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar y batir bien.

Incorporar la mezcla de chocolate derretido y mezclar bien.

Pelar y cortar la manzana en cubos pequeños y añadirlos a la mezcla de chocolate.

Incorporar poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de chocolate, alternando con la leche.

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 40-45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Una vez cocido, dejar enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Y ya está! Ahora solo queda disfrutar de un delicioso bizcocho de chocolate y manzana que seguro hará las delicias de toda la familia. Se puede servir solo o acompañado de nata montada o crema chantilly. ¡Buen provecho!