bizcocho canela frutos secos

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil para hacer un bizcocho de canela con frutos secos, ¡has venido al lugar correcto! Este bizcocho es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno, la merienda o incluso como postre.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para bizcocho engrasándolo y enharinándolo.

En un bol grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la pizca de sal. Reservar.

En otro bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y espumosa.

Agregar la mantequilla derretida y la leche a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar bien.

Añadir gradualmente la mezcla de harina a la mezcla líquida, mezclando bien con una espátula o una batidora eléctrica.

Agregar las nueces y las almendras picadas a la mezcla y mezclar de nuevo.

Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante unos 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho.

Dejar enfriar el bizcocho durante unos minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para enfriar por completo.

¡Listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de canela con frutos secos para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes servirlo solo o acompañado de una bola de helado, nata montada o frutas frescas. ¡Buen provecho!