bizcocho bolas colores y buttercream

¡Bienvenido al mundo de la repostería! Si estás buscando una receta divertida y deliciosa para impresionar a tus amigos y familiares, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te enseñaré cómo preparar un bizcocho de bolas de colores con buttercream, una deliciosa combinación de colores y sabores que no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes:

Para la buttercream:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcocho engrasándolo y enharinándolo.

En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.

Añade la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche y el extracto de vainilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.

Divide la masa en tantos cuencos como colores quieras, añade el colorante en cada uno de ellos y mezcla bien.

Vierte la masa de cada color en el molde para bizcocho, alternando los colores para crear una mezcla de bolas de colores. Golpea ligeramente el molde contra la encimera para que la masa se asiente y para eliminar las burbujas de aire.

Hornea el bizcocho durante unos 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio. Deja enfriar completamente antes de decorar.

Para hacer la buttercream, bate la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Añade gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que esté bien combinado. Añade la leche y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que la buttercream esté suave y cremosa.

Una vez que el bizcocho se haya enfriado por completo, cubre con una capa generosa de buttercream. Si lo deseas, puedes usar una manga pastelera para crear diseños divertidos con la buttercream.

Sirve y disfruta de este delicioso y colorido bizcocho de bolas de colores con buttercream.

¡Buen provecho!