bizcochitos manzana jengibre

Si estás buscando una deliciosa y fácil receta de bizcochitos de manzana y jengibre, estás en el lugar correcto. Esta receta es perfecta para hacer en casa y compartir con amigos y familiares. Los bizcochitos son suaves y esponjosos, y la combinación de manzana y jengibre le da un toque delicioso y fresco.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Forrar una bandeja de muffins con capacillos de papel o engrasar con mantequilla y harina.

En un tazón mediano, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el jengibre. Reservar.

En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.

Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que estén bien combinados.

Agregar las manzanas ralladas a la mezcla y mezclar hasta que estén bien distribuidas.

Llenar cada capacillo de muffin aproximadamente 3/4 de su capacidad.

Hornear por 18-20 minutos o hasta que los bizcochitos estén dorados y firmes al tacto. Para asegurarse de que estén completamente cocidos, insertar un palillo en el centro de un bizcochito y si sale limpio, estarán listos.

Dejar enfriar los bizcochitos durante unos minutos en la bandeja de muffins antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos bizcochitos de manzana y jengibre. Puedes servirlos como un postre delicioso o disfrutarlos como un snack para el desayuno o la merienda. ¡Que los disfrutes!