bizcochitos de limon de aliter limoncitos

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo una deliciosa receta de bizcochitos de limón de Aliter Limoncitos que estoy segura de que te encantará. Estos bizcochitos son perfectos para el desayuno o la merienda, y su sabor a limón los hace especialmente refrescantes y ligeros. ¡Empecemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En un bol grande, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color pálido.

Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal. Mezclar hasta obtener una masa uniforme.

Rallar la piel del limón y añadir a la masa. Mezclar bien.

Exprimir el zumo del limón y añadir a la masa. Mezclar de nuevo.

Engrasar un molde para muffins o colocar cápsulas de papel en los huecos.

Rellenar cada hueco con la masa hasta 3/4 de su capacidad.

Hornear durante unos 20-25 minutos, o hasta que los bizcochitos estén dorados y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Dejar enfriar los bizcochitos durante unos minutos antes de sacarlos del molde.

Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos bizcochitos de limón de Aliter Limoncitos. Espero que te haya gustado esta receta y que la pruebes en casa. ¡Buen provecho!