biscuit frambuesas

¡Bienvenido al delicioso mundo de la repostería! Hoy te traigo una receta que sin duda alguna, te dejará con ganas de más. Se trata de una exquisita receta de Biscuit de Frambuesas, un postre que combina una esponjosa masa con la dulzura de las frutas rojas.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Engrasar y enharinar un molde redondo para bizcocho.

En un recipiente grande, batir la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una mezcla cremosa y homogénea.

Añadir los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

En otro recipiente, mezclar la harina con el polvo de hornear y tamizar la mezcla sobre la mezcla de mantequilla y huevos.

Mezclar todo con una espátula hasta que se forme una masa suave.

Añadir las frambuesas y mezclar suavemente para evitar que se rompan.

Verter la masa en el molde y hornear por aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y decorar con azúcar glass.

¡Listo! Ya tienes un delicioso Biscuit de Frambuesas para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes servirlo como postre en una cena especial, o como un dulce capricho en una tarde de café con amigos. ¡A disfrutar!