berenjenas con salsa de soja y miel

La berenjena es un vegetal delicioso y versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una receta que destaca su sabor y textura es la berenjena con salsa de soja y miel. Esta combinación de sabores dulces y salados es irresistible y fácil de preparar. A continuación, se presenta una receta sencilla para preparar berenjenas con salsa de soja y miel.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar las berenjenas en rodajas gruesas.

En un tazón, mezclar el aceite de oliva, la miel, la salsa de soja, el ajo picado y el jengibre rallado. Agregar el agua y mezclar bien.

Colocar las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear y verter la salsa sobre ellas, asegurándose de que todas las rodajas estén cubiertas.

Hornear en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos o hasta que las berenjenas estén doradas y suaves.

Retirar del horno y dejar enfriar por unos minutos.

Decorar con cebollín picado y servir caliente.

Esta receta de berenjenas con salsa de soja y miel es perfecta para una cena rápida y saludable. Las berenjenas son una gran fuente de fibra y nutrientes, mientras que la salsa de soja y miel agrega un toque delicioso y dulce. Pruébalo hoy y disfruta de una cena deliciosa y nutritiva.