berenjenas al microondas

Las berenjenas son un vegetal delicioso y saludable que se puede preparar de muchas maneras. Una forma rápida y fácil de cocinar berenjenas es en el microondas. En este artículo, te enseñaré cómo preparar berenjenas al microondas con una receta simple pero deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las berenjenas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.

En un recipiente apto para microondas, coloca las rodajas de berenjena en una capa uniforme.

Rocía las berenjenas con aceite de oliva y espolvorea los dientes de ajo picados por encima. Añade sal y pimienta al gusto.

Cubre el recipiente con una tapa o con papel de plástico apto para microondas.

Cocina las berenjenas en el microondas a potencia alta durante 5 minutos.

Retira el recipiente del microondas y con cuidado, da vuelta las berenjenas.

Vuelve a cubrir el recipiente y cocina en el microondas a potencia alta durante otros 5 minutos.

Retira las berenjenas del microondas y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Opcionalmente, espolvorea queso parmesano rallado por encima de las berenjenas antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes un plato delicioso de berenjenas al microondas que puedes disfrutar como guarnición o como plato principal acompañado de una ensalada. Esta receta es muy fácil de adaptar, puedes añadir otras especias y hierbas según tus preferencias. Pruébala y disfruta de las berenjenas de una manera rápida y saludable.